Backe Backe Kuchen

Der gute alte Becherkuchen kam am Wochenende zum Einsatz, als mein Onkel Geburtstag feierte. Hier das Rezept:

Zutaten:

• 1 Becher Sauerrahm
• 1 Becher Zucker
• 1 Ei
• 1/2 Becher Öl
• 1 Becher Mehl
• 1 Becher geriebene Haselnüsse
• 1 Pkg Backpulver

Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach das Öl und den Sauerrahm zugeben. Mehl und Backpulver vermischen und unterheben. Die Nüsse als letztes zugeben und fertig.

Ins Rohr bei ca. 180 Grad für 20 Minuten!

Pub-Quiz

Letzte Woche fand das erste Pub-Quiz in unserer WG statt.
Was man dazu braucht: ratewilliges Publikum, Fragen, eine/n Quizmaster/in und Preise.

Werde meine ausgearbeiteten Fragen posten, falls jemand Lust hat, selbst ein Quiz zu veranstalten. Auch wenn ich mir nicht ganz sicher bin, ob das rechtlich in Ordnung ist, Wissen ohne Quellenangaben ins Netz zu stellen. "I riskiers amal!"

Allgemeine Fragen

Wie lautet das Gegenteil von transparent?

Opak

Was haben Bruce Willis und Gerard Depardieu gemeinsam?

Den gleichen deutschen Synchronsprecher

In welcher Position hat man am ehesten Sexträume?

Bauchlage

Wann Spricht man von einer „ägyptischer Fußform“?

Wenn die zweite Zehe die Längste ist.

Wie lange benötigt eine Blutzelle um einmal durch den Körper zu zirkulieren?

Ca. 60 Sekunden

Wie nennt man die kleinen Erhebungen auf den Computertasten „F“ und „J“?

Fühlwarzen

Wie groß ist ein Babykänguru bei der Geburt?

2 cm

Welche Flagge ist die einzige einfarbige der Welt

Lybien (grün)

Welchen Kalender aus welchem Jahr könnte man für 2013 wieder verwenden?

Den von 2002

Was bedeutet der Ausdruck „public viewing“ ins Deutsche übersetzt?

Ausstellung eines aufgebahrten Leichnams

Was haben ein Tic Tac und eine deutsche Briefmarke gemeinsam?

Sie enthalten beide 2 Kalorien

Wovor fürchtet sich ein Panophob?

Vor allem

Mit welcher Einheit misst man Schärfe?

Scoville

Wie nennt man einen Menschen, der abgeschieden von anderen lebt?

Eremiten

Nenne die drei Grundfarben:

Blau, gelb, rot

Welcher ist der längste Fluss Europas?

Die Wolga ist mit 3.530 km der längste Fluss (europäischer Teil Russlands)

Ja/Nein Frage

Linkshänder können unter Wasser besser sehen als Rechtshänder?	ja
Auf der Südhalbkugel dreht sich der Strudel in einer Badewanne anders herum als auf der Nordhalbkugel	ja
Menschen, die in Städten wohnen haben längere und dickere Nasenhaare als Dorfbewohner	Ja
Die Erde ist der einzige Planet, welcher nicht nach einem Gott benannt wurde	Ja
Hunde sehen nur schwarz weiß (falsch, sie sehen gelb blau)	nein
Eine Suchanfrage bei Google benötigt so viel Strom, wie eine Energiesparlampe benötigt, um eine Stunde zu leuchten	ja
Die Software, die Windowsprogramme in die Braille-Schrift übersetzt heißt Blindows	ja
Zitronen enthalten mehr Zucker als Erdbeeren	ja

Schätzfragen (Wer am nähsten dran ist, bekommt einen Punkt)

Wie viele verschiedene Spielzüge/Spielverläufe können beim „Drei gewinnt“ Spiel den Beginner zum Ziel führen?

131.184 Spielzugkombinationen

Wie lange dauert die durchschnittliche Nutzungsdauer einer Bohrmaschine in einem Leben?

13 Minuten

Wie viele verschiedene Farbkombinationen sind auf einem rubiks cube möglich?

1.929.770.126.028.800  (16 Stellen)

90er

Wie lautet der Sänger des 90er Jahre Hits „What is love?“

Haddaway

Kinderserien: (Hatte ein Video auf youtube abgespielt, bei dem die Intros unterschiedlicher Kinderserien zu hören waren)

• Ducktales
•  Bugs Bunny
• Gummibärenbande
• Käpten Balu und seine tollkühne Crew 
• Chip und Chap
• Die Gargoyls
• Batman
• Spiderman
• Ghostbusters
• Heroturtles

Zu Gewinnen gabs Star-Wars-Überraschungseier, Ahoi-Brause, eine kleine Flasche Sekt, Leuchtstäbchen und den gestickten Wanderpokal "WINNER"

Hoffentlich nicht das letzte Quiz! Danke für den netten Abend! 

Berühmte Erste Male

Das erste Mal einen Mann dabei beobachtet, wie er aus 39 km Höhe auf die Erde springt.

Dank meiner Freunde wurde ich zum regionalen Star, auf Grund einer Annonce in der Rubrik "Herzlichkeiten"

War noch nie in dieser Rubrik. Noch einmal ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle! Selten so gelacht!

Zwar nicht das erste Mal einen Versuch gestartet, eine Tradition einzuführen, aber das erste Mal versucht, diese Tradition einzuführen:

ein Pub-Quiz in unserer WG

Genaueres dazu gibts beim nächsten Mal!

Ableger

In den letzten Monaten haben sich immer mehr Gläser mit unterschiedlichsten Ablegern in der Wohnung gesammelt. Was tun?

Da ich noch einige Gefäße von meinem Töpferkurs übrig hatte, habe ich einfach alle Ableger eingesetzt, und hoffe, dass sie gedeihen.

Werde sie nach und nach verschenken, aber vorerst haben sie einen Platz in meinem Regal gefunden.

Handtuch

Habe mir im Müller, einem sehr billigen Stoffgeschäft in Innsbruck vor einiger Zeit einen Frotteestoff gekauft.

Letztes Wochenende fand ich dann endlich Zeit, es mit Schrägband einzufassen und somit einsatzbereit zu machen. Auch wenn die Badesaison jetzt eigentlich schon vorbei ist...

Aus dem restlichen Stoff gabs noch ein kleines Stofftierhasele für das Baby einer Freundin.

Ein feiner Abend

Seit wir in der WG die Bauernkiste bestellen, wird wieder häufiger gemeinsam gekocht. Somit haben wir gestern als Vorspeise eine Rhonensuppe gekocht, als Hauptspeise gab es Fisch (ebenfalls aus der Bauernkiste)  mit Ofengemüse und zum Nachtisch gab es Apfelkuchen mit Vanilleeis.

Falls jemand die Bauernkiste nicht kennt, gibt es hier den Link. Sie kommt einmal wöchentlich und man kann sich unterschiedliche regionale Produkte aussuchen, die bis vor die Haustür geliefert werden.

 Rhonensuppe

Zutaten:

• Rhonen
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• Rotwein
• Sauerrahm
• Maggikraut
• Oregano

Die Rhonen würfelig schneiden und im Olivenöl anschwitzen. Mit Rotwein und Wasser aufgießen, würzen und solange köcheln, bis die Würfel weich sind. Mit dem Pürrierstab vorsichtig zerkleinern und mit dem Sauerrahm abschmecken.

 Forelle "Müllerin"

Ich habe den Fisch gewaschen, mit Kräutern und Knoblauch gefüllt. Etwas mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in Butter so lange braten, bis die Haut knusprig und das Fleisch weiß ist.

Ofengemüse

 Haben das ganze Gemüse grob in Würfel geschnitten und mit Olivenöl und Salz mariniert. Dann bei ca. 180 Grad bei Ober- und Unterhitze solange backen, bis die Kartoffel weich sind.

Das Gemüse auf dem Backpapier war um einiges besser, als das in der Auflaufform!

 Tsatsiki

 Zur Hauptspeise gabs noch ein Tsatsiki: Gurke reiben, auspressen, mit Joghurt, Salz, Knoblauch und Pfeffer würzen und gut durchziehen lassen.

Das Rezept zum gedeckten Apfelkuchen gibt es hier

An apple a day...

Hab gestern recht viele Äpfel von meiner Großtante bekommen. 

Mit ihnen hat mir mein Vater auch gleich den Dörrapparat, Modell anno dazumal, von zu Hause mitgebracht.
Ich habe bereits vor ein paar Jahren meine ersten unschuldigen  Dörrversuche gestartet, die allerdings recht in die Hose gingen. Die Äpfel schimmelten nach kürzester Zeit und alles war für die Katz'!

Mittlerweile bin ich etwas reifer und gehe organisierter an die Sache heran. Nachdem ich heute unzählige Internetforen durchforstet habe, die den Dörrvorgang alle etwas unterschiedlich beschreiben, habe ich mir nun eine mir einleuchtende Methode gefunden:

Die Äpfel werden geschält, entkernt (ich mache das am liebsten mit einem Kugelausstecher), in ca. 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten und anschließend kurz in ein Zitronenwasser getaucht, um zu verhindern, dass sie allzuschnell braun werden.

Außerdem hab ich gelesen, dass man das Gehäuse und die Schale gleich mit trocknen kann, um später daraus Tee zu machen. Hab ich gleich probiert, und werde euch noch berichten, was daraus geworden ist.

Jetzt muss ich mich nur noch entscheiden, wie ich die Ringe lagern soll. Mein Vater sagt "ja nicht luftdicht, am besten in einen Papier- oder Stoffsack", im Internet steht "Apfelscheiben in einer luftdichten Metallbox lagern" und die Mutter eine Freundin gibt sie in Einweckgläser...

Falls jemand eine Idee, oder vielleicht Erfahrungswerte hat, die er/sie gerne teilen möchte, bitte melden.

Ihr habt noch 9h Zeit, solange werde ich die Äpfel auf jeden Fall noch dörren!